东升伟才(国际)幼儿园提出生态观教育，给幼儿提供观察和探究动、植物的机会，激发幼儿尊重生命、热爱生命、珍惜生命的情感。在蔬果收获的时期，我们让孩子参与收获蔬菜——无公害蔬菜烹制美食，与同伴们一起分享，让孩子知道“劳动果实”的“来之不易”， 让孩子真真切切体会到辛勤播种，快乐分享收获的滋味。
孩子们亲手经过松土、挖坑、种植、浇水照护的过程，今天我们的菜地上硕果累累、欣欣向荣。

我们一起动手来摘菜了，有的自己摘，有的合作摘，我们还会用语言交谈后选择性地采摘喔，看看，那棵是我的菜？

摘完菜当然要清洗干净了，卷起衣袖，自己动手，自我服务，亲身体验。

煮上一锅香香的蔬菜汤，我也会呀，这可是全程成长跟踪、无公害的放心菜。

吃上香喷喷自己种的菜，真是美味。